今シーズンの能登寒ぶりを楽しみにお待ちいただいていたお客様へ。

この冬、能登の海は例年とはまったく違う状況です！

水揚げがかなり少ないシーズンでした。

「まだかな」「もう少し待てば来てくれるかな」と思いながら

私たちも海と向き合い続けてきましたが

今シーズンはこれ以上、皆さまにお届けできる状況ではないと判断しました。

楽しみにしてくださっている方がいるからこそ、

妥協したものをお届けすることはできません。

そのため、今シーズンの能登寒ぶりのご注文受付は終了させていただきます。

自然が相手の仕事だからこそ、

思い通りにならない年もあります。

来年は皆さまの期待にお応えできるように！！

海と、漁師さんと、真摯に向き合い続けていきます。

今シーズンも能登寒ぶりを気にかけてくださり、

本当にありがとうございました。